Шелковица Белая Медовая

Не найти, пожалуй, среди нас таких, которые в детстве не ожидали бы с нетерпением, когда же созреет тутовник. А потом с удовольствием, забравшись на дерево, уплетали бы за обе щеки его плоды. И уже тогда, будучи детьми, все отдавали предпочтение именно белой медовой шелковице, поскольку она была не только самая вкусная и сладкая, но и более крупная.

Особенности посадки

Саженцы сорта Белой Медовой шелковицы неприхотливы и просты в уходе. Главное – правильно посадить деревце. Лучше всего посадку производить по весне или осенью. Саженцы, посаженные в летнюю пору, будут слабы, поскольку в данный период почти по всей территории страны имеет место засуха. Да и для самой вегетации это будет не так полезно, поскольку в ней обозначится явный сбой.

Если заказать и высадить Белую Медовую шелковицу весной, растение почувствует позыв к развитию, и, вклинившись в нужный график, начнет свое развитие по плану. То же самое и на счет осени. Посаженное ближе к холодам, растение также прочувствует сезон, и начнет вегетацию лишь будущей весной. А зимой оно лучше укоренится, приспособится к почве, и наберется сил, что также будет считаться успешным встраиванием в график роста.

Яства из шелковицы

Из плодов тутовника можно делать:

• варенья;
• компоты;
• вина и пр.

Но самым восхитительным блюдом являются вареники из шелковицы. Для их изготовления все делается так же, как для изготовления обычных вареников из творога или картофеля, только в тесто сипят соли поменьше и в качестве начинки используют свежие плоды шелковицы. Пока вареники варятся, тутовник внутри дает сок, и яство получается поистине восхитительным.